24 Rezepte zum Kochen mit Kaffee

Kaffee zuzubereiten ist eine Kunst aber mit den Portionskaffeemaschinen, die den Markt erobert haben, kann heute schon ein Jeder einen guten Kaffee servieren.

Wie sieht es jedoch mit dem Kochen mit Kaffee aus? Kochen mit Kaffee ist eine Sache für Chefköche und Amateure mit den richtigen Rezepten. Trotzdem empfehlen wir die hier geposteten Rezepte auszuprobieren.

Warum ausprobieren? Viele Rezepte werden mit ganzen Kaffeebohnen zubereitet. Das bedeutet, dass Kaffeebohnen zusätzlich geröstet oder gekocht werden. Was das bedeutet wissen alle, die sich mit der Röstung von Kaffee beschäftigt haben. Ein Wenig zu lange gewartet und die köstlichste Soße und das köstlichste Gericht schmeckt bitter oder hat zu viel Säure. Hat Mann/Frau das aber erst mal raus werden neue Köstlichkeiten mit Kaffee auf den Tisch gezaubert.

Die Rezeptsammlung zum Kochen mit Kaffee

Gerichte mit Kaffee

1. Rezept – Barbecuesoße mit Kaffee
2. Rezept – Barbecuesoße mit Kaffee und Cola
3. Rezept – Chili mit Kaffee
4. Rezept – Fleischbällchen mit Barbecue – Kaffeesauce
5. Rezept – Gänse Rilettes mit Kaffee
6. Rezept – Gebeizter Kaffeelachs in Safransauce
7. Rezept – Hähnchenbrust mit Kaffeesauce
8. Rezept – Kaffee Gulasch
9. Rezept – Kaffeehuhn auf Blattsalat
10. Rezept – Kaffee Roastbeef “alla brasiliana”
11. Rezept – Kaffee Tagliatelle
12. Rezept – Kaffeetomaten auf feinem Risotto
13. Rezept – Kalbsrücken, Kartoffelblätter mit Kaffee und Thunfischcreme
14. Rezept – Lachs mit Espressoflan
15. Rezept – Macchiato Hähnchen an Mandelrisotto
16. Rezept – Pasta mit Pilzen und Kaffeeschaum
17. Rezept – Rehrücken in Kaffee- Gewürzkruste
18. Rezept – Schweinebraten mit Kaffeesauce
19. Rezept – Spaghetti mit Bohnensauce und Kaffee
20. Rezept – Thunfisch mit Möhrensülze und Kaffeesirup

Süße Köstlichkeiten

1.  Rezept – Gebackene Bananen mit Rum-Kaffee Sauce
2.  Rezept – Cappuccino – Eis
3.  Rezept – Sahniges Cappuccino Parfait
4.  Rezept – Crème brûlée

Bei der Arbeit an unserer KaffeeSeite sind wir immer wieder auf Rezepte mit Kaffee gekommen. So haben wir beschlossen hier eine eigene Kategorie für Kochen mit Kaffee zu eröffnen. Wir recherchieren, probieren und kochen und backen jetzt mit Kaffee. Was wir finden und für gut befinden wird laufend auf dieser Seite zu lesen sein.