Wissenswertes über Kaffee

Hier findest du detaillierte Artikel zum Thema Kaffeesorten, Anbau, Ernte, Röstung und Verarbeitung. Auch besprechen wir die Geschichte des Kaffees, geben euch Einblicke in das Thema „Kaffeehauskultur“ und ungewöhnliche Tipps zur Verwendung von Kaffeesatz.

Geschichte des Kaffees

Kaffeegeschichte

Eine Pflanze aus der Urzeit, die Anfang des 11. Jahrhunderts zum ersten Mal schriftlich erwähnt wurde – die Geschichte des Kaffees ist lang und unheimlich interessant.

Anbaugebiete & Herkunft

Kaffee Anbaugebiete Herkunft

Kaffee wächst ausschließlich im sogenannten Kaffeegürtel – in Regionen zwischen dem 23. nördlichen und dem 25. südlichen Breitegrad. Hier stellen wir euch die Herkunftsländer im Detail vor.

Kaffeesorten

Kaffeesorten

Über die Jahre hinweg wurde Kaffee immer mehr kultiviert. Und so steht uns heute eine große Bandbreite an Kaffeesorten zur Verfügung – von den traditionellen Sorten wie Arabica oder Robusta bis hin zu den edelsten wie Kopi Luwak oder Geisha wählen. Keine Sorge, in dieser Rubrik erklären wir euch die Unterschiede!

Anbau & Verarbeitung

Kaffeeanbau Verarbeitung

Von der Kaffeekirsche bis zur Kaffeespezialität in deiner Tasse: hier findest du detaillierte Artikel zum Thema Anbau, Ernte, Röstung und Verarbeitung.

Kaffeehauskultur

Kaffeehauskultur

Einblicke in das Thema „Kaffeehauskultur“, die schon seit vielen Jahrhunderten in Europa gepflegt wird.

Verwendung von Kaffeesatz

Verwendung Kaffeesatz

Hier stellen wir kreative Ideen zur Verwendung von Kaffee und Kaffeesatz im Haushalt, im Garten und in der Kosmetik vor.