Tipps

Kaffee kaufen

“Wo kann man Kaffee kaufen? Was kostet Kaffee? Was kostet eine gute Kaffeemaschine?” ´Das sind Fragen die laufend gestellt werden, doch nicht so einfach zu beantworten sind.Diese Fragen sind genau so leicht zu beantworten wie die Frage nach dem Auto….

Kaffee gegen Kopfschmerz

Manche Hausmittel helfen besser als Medizin… Akute Schmerzen: Kaffee mit Zitrone hilft In leichteren Fällen können Sie bei Migräne und Kopfschmerzen auf bewährte Hausmittel zurückgreifen. Unser Tipp dafür ist Kaffee mit Zitrone. Warum dies funktioniert, haben jüngst Freiburger Forscher herausgefunden. Warum…

Zu Hause Kaffee züchten

Natürlich kann es klappen zu Hause Kaffee anzubauen, doch wie auch bei der Aufzucht anderer tropischen Pflanzen darf man in unseren Breiten die Anforderungen nicht zu hoch schrauben. So gelingt der Kaffeeanbau bei dir zu Hause Die Aussaat einer Kaffeepflanze…

Gesichtsmaske mit Kaffee

Haben Sie fette oder unreine Haut? Leiden Sie unter Pickeln?Dann sind Sie Ansprechpartner für unzählige medizinische und kosmetische Konzerne die ihre teuren Produkte an den mann und die Frau bringen wollen. Hier stellen wir heute eine ganz einfache Möglichkeit vor…

Kaffeemühlen

Wenn der Kaffee frisch ist, dann schmeckt er besser. Wenn er aber frisch gemahlen ist, dann schmeckt er am besten. Immer mehr Kaffeegenießer gönnen sich deshalb eine Kaffeemühle, falls diese in der Espressomaschine nicht schon integriert ist. Dank einer Kaffeemühle…

Tipps für die Kaffeezubereitung

Anders als bei einem Fruchtsaft oder bei Wein, erfordert die Kaffeezubereitung einiges an Wissen, zum Beispiel über den Mahlgrad, über die Wasserqualität und –temperatur, über die Aufbewahrung, Brühtemperatur u.s.w. Selbstverständlich gibt es bei den einzelnen Zubereitungsmethoden auch gewisse geschmacklichen Unterschiede:…

Mit Sirup den Kaffee verfeinern

Kaffeeprodukte  gehört sicherlich zu den weltweit verbreitetsten Genussmitteln, die jeden Tag zu einem ganz besonderen Erlebnis avancieren lassen. Ob in herkömmlicher Form schwarz, mit Milch und Zucker, als herzhafter Espresso, schmackhafter Cappuccino oder auch als Latte Macchiato, Kaffee in all…

Kaffeeaufbewahrung

Auch Nicht-Gourmets kaufen manchmal im Urlaub einen ganz speziellen Kaffe. Andere leisten sich daheim einmal ein einem Spezialitätengeschäft eine ganz besondere Marke. Enttäuscht sind alle wenn sie den Kaffee nicht schnell brauen und für besondere Gelegenheiten aufheben. Mindesthaltbarkeitsdatum? Kaffee hat…

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Der richtige Mahlgrad

Der Mahlgrad, also die Größe der einzelen Kaffeepartikel nach dem Mahlen ist nicht nur wichtig sondern ausschlaggebend für den Geschmack. Um so feiner der Mahlgrad, desto intensiver der Geschmack könnte man als erste Faustregel sagen. Es gibt keinen richtigen Mahlgrad…

Das Wiener Kaffeehaus

Das klassische alt WIENER KAFFEEHAUS ist nicht einfach ein Cafe in dem man Kuchen und Kaffee konsumiert. Das Wiener Kaffeehaus ist eine klassische und traditionsreiche Institution in Wien und entspricht mehr dem erweiterten Wohnzimmer des Wieners. Dort sitzt man, liest…

Kaffeemühlen – Vergleich

Kaffeemühlen im Praxistest Was wird bei einem Kaffeemühlentest getestet? Bei einem Kaffeemühlentest geht es in erster Linie um das Mahlergebnis, aber auch die Mahlgeschwindigkeit, die Verarbeitung und nicht zu letzt die Optik der Maschine spielen eine Rolle. Von frisch gemahlenen…