Bananenkaffee – Dein erfrischender Kaffeegenuss mit Banane und Sahne

Entdecke den unwiderstehlichen Bananenkaffee als ideale Erfrischung für heiße Tage. Dieses einfache Rezept verbindet gekonnt Kaffee, Banane und Sahne zu einem leckeren Sommergetränk.

Was ist Bananenkaffee?

Bananenkaffee ist ein köstliches, erfrischendes Getränk, das die Aromen von starkem, eiskaltem Kaffee, süßer Banane und cremiger Sahne harmonisch vereint. Es ist die perfekte Alternative für alle, die auf der Suche nach einer Abwechslung zu herkömmlichem Eiskaffee sind.

Zutaten:

• 200 ml starker, gekühlter Kaffee
• 1 reife Banane
• 100 ml kalte Milch
• 2 Kugeln Vanilleeis
• 200 ml Schlagsahne
• 2 EL Zucker
• 1 TL Vanillezucker
• Eiswürfel
• Schokoraspeln oder Kakaopulver zum Garnieren (optional)

Zubereitung

1. Kaffee zubereiten und abkühlen lassen: Bereite zunächst einen starken Kaffee deiner Wahl zu und lasse diesen abkühlen. Stelle den Kaffee anschließend für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank, um ihn eiskalt werden zu lassen.
2. Banane schälen und pürieren: Schäle die reife Banane und schneide sie in grobe Stücke. Püriere die Bananenstücke anschließend mit einem Pürierstab oder Mixer, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Eis und Kaffee vermischen: Gib die zwei Kugeln Vanilleeis in einen Mixer und füge den kalten Kaffee hinzu. Mixe die Zutaten kurz auf niedriger Stufe, bis sie sich gut vermischt haben.
4. Milch und Bananenpüree hinzufügen: Füge nun die kalte Milch und das Bananenpüree zum Kaffeemix hinzu und mixe erneut, bis alles gut miteinander vermischt ist.
5. Sahne schlagen und süßen: Schlage die Sahne mit dem Zucker und dem Vanillezucker steif. Achte darauf, nicht zu lange zu schlagen, um die Sahne nicht zu fest werden zu lassen.
6. Bananenkaffee servieren: Fülle zwei große Gläser mit Eiswürfeln und verteile den Bananenkaffee darüber. Toppe jedes Glas mit einer großzügigen Portion Schlagsahne und garniere den Bananenkaffee nach Belieben mit Schokoraspeln oder Kakaopulver.

Fazit

Der Bananenkaffee ist das ideale Getränk, um sich an warmen Tagen abzukühlen und dennoch in den Genuss eines aromatischen Kaffees zu kommen. Probiere es aus und erfreue dich an dieser einzigartigen Geschmackskombination.