Kaffee Biedermeier: Der österreichische Klassiker für dein Zuhause

Lass dich von einem österreichischen Klassiker verzaubern und bringe das Christkindlmarkt-Gefühl in dein Zuhause. Der Kaffee Biedermeier schmeckt das ganze Jahr über herrlich!

Was ist Kaffee Biedermeier?

Der Kaffee Biedermeier ist eine köstliche Kaffeekreation aus Österreich, die starke schwarze Kaffee mit Schlagsahne und Marillenlikör verfeinert. Dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis lässt dich das österreichische Kaffeevergnügen in vollen Zügen genießen.

Zutaten:

• 200 ml starker, schwarzer Kaffee
• 2 EL Zucker (optional)
• 100 ml Schlagsahne
• 30 ml Biedermeierlikör oder Marillenlikör
• Alternativ: 30 ml Eierlikör und ein paar Tropfen Marillenextrakt

Zubereitung

1. Kaffee zubereiten: Bereite den starken, schwarzen Kaffee vor. Du kannst hierfür deine bevorzugte Kaffeemaschine oder einen Espressokocher verwenden.
2. Nach Bedarf Zucker hinzugeben: Falls du den Kaffee etwas süßer möchtest, füge 1-2 Esslöffel Zucker hinzu und rühre gut um, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
3. Kaffee in eine Tasse gießen: Gieße den Kaffee in eine große Tasse oder Schale.
4. Sahne schlagen: Schlage die Schlagsahne steif und gib sie vorsichtig auf den Kaffee, sodass eine schöne Haube entsteht.
5. Likör zum Kaffee geben: Nun kommt der wichtigste Teil: der Likör. Falls du Biedermeier- oder Marillenlikör zur Hand hast, gieße 30 ml darüber. Ansonsten kannst du auch Eierlikör verwenden und diesen mit ein paar Tropfen Marillenextrakt abschmecken.
6. Servieren und genießen: Serviere deinen Kaffee Biedermeier sofort, damit die Schlagsahnehaube ihre Form behält. Genieße das österreichische Klassikers in vollen Zügen!

Fazit

Der Kaffee Biedermeier ist nicht nur auf Christkindlmärkten ein Hochgenuss, sondern auch zu Hause leicht zuzubereiten. Mit unserem Rezept kannst du dich von diesem österreichischen Kaffeeklassiker verzaubern lassen und das Christkindlmarkt-Gefühl in dein Zuhause bringen!