Kaffee Obermaier ist eine Spezialität aus dem berühmten Cafe Sperl in Wien.
Schwarzer, leicht gesüßter Kaffee, mit über Löffelrücken an den Rand gegossenen kaltem Obers. Wird heiß durch das kalte Obers getrunken.
Keinen frischen Kaffee zu Hause?
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Kaffee – Hot Shot ist ein Kaffee mit Galliano und Obers Rezept: 1 Teil Galliano 1 Teil Kaffee 1 Teil Obers In einem gekühlten Schnapsglas werden Galliano und Kaffee mit einer kleinen Sahnehaube serviert.
Kaffee – Black Jack ist ein kalter Espresso mit Cognac und Kirschbrand Rezept: Zutaten 1 Spritzer Cognac 1 Teil Kirschbrand 1 Teil Kaffee, kalt Zuckersirup nach Geschmack Füllen Sie einen Shaker mit Eiswürfeln und geben Sie alle Zutaten hinzu. Dann…
Kaffee – Einspänner Der Name Einspänner leitet sich von den einspännigen Pferdefuhrwerken ab, die im 19. Jahrhundert in Wien gebräuchlich waren. Rezept: Gießen Sie einen doppelten Espresso in ein Glas mit einem Henkel, verlängern Sie ihn mit 3 cl Wasser…
Kaffee – Kirschlikör ist ein Kaffee mit Kirschlikör und Eiklar Achtung: Dieser Kaffee ist nicht mit Kaffee – Kirsch zu verwechseln! Rezept: 1 Teil Kirschlikör 2 Teile kalter Kaffee ein Wenig Eiklar Sirup zum Abschmecken In einem Shaker mit Eiswürfeln werden…
Kaffee – Calypso Coffee Supreme Ist ein Espresso mit Kahlúa und Rum Zutaten: 2 Teile alter kubanischer Rum 5 Teile Kaffee 1 Teil Kahlúa 1 Teil Obers Die Zubereitung ist einfach. Alle Zutaten in ein Rotweinglas und die Sahne obendrauf….
Kaffee – Espresso con panna Espresso con panna ist eine klassische italienische Kaffeespezialität und zählt zu den Heißgetränken. Ein Espresso con panna wird im Gegensatz zum traditionellen Cappuccino mit Sahne statt mit Milch zubereitet. Er besteht zu gleichen Teilen aus Espresso…
