Zuerst verrühren Sie sehr gut gekühlte Milch mit feinem Kristallzucker und Kaffeepulver. Benutzen Sie feinen Kristallzucker, denn der ist leichter löslich als normaler Zucker. Nun schlagen Sie die gut gekühlte Sahne fast steif, verquirln das Eigelb und mischen es unter die Sahne.
Nun wird die Kaffeemischung darunter gerührt und die Mischung für 20 Minuten in die Tiefkühltruhe gestellt. Nehmen Sie sie jedoch dann sicher rechtzeitig wieder aus dem Kühlfach, denn sonst kristallisiert sie. Jetzt wird die Mischung nachmals aufgeschlagen und danach in die Eismaschine füllen. Ca. 45 Minuten in der Eismaschine rühren lassen bis die Masse ganz glatt ist.
In Schalen servieren und mit Kaffeebohnen dekorieren.
Lass dich von der verführerischen Welt der Weißen Vanille mitnehmen. Dieser Cocktail aus Kaffee, Absolut Vanilla Vodka und Kahlúa ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Was ist eine Weiße Vanille? Weiße Vanille ist ein samtiger und aromatischer Cocktail, der…
Lust auf etwas Neues? Unser Mandelkaffee ist ein echtes Geschmackserlebnis, das dich mit seinem reichen Aroma und feinen Mandelgeschmack begeistern wird. Was ist ein Mandelkaffee? Mandelkaffee ist ein köstliches Kaffeegetränk, das mit Mandelmus und Amaretto verfeinert wird. Dieses cremige, nussige…
Wer unsere Rezepte ausprobiert hat der weiss schon dass sich Fisch und Kaffee durchaus sehr gut ergänzen können. Heute geht es aber nicht um ein Rezept mit Lachs und Kaffee, sondern mit Thunfisch. Für 6 Portionen benötigen Sie etwas mehr…
Erlebe den Kaffee Favorit, einen außergewöhnlichen und erfrischenden Kaffee-Cocktail mit Triple Sec und Eigelb. Dieses Rezept ist perfekt für besondere Anlässe und für alle, die das Besondere lieben, denn dieser Kaffee-Cocktail ist nicht sehr bekannt. Zu Unrecht, wie wir finden….
Der Flat White ist eine besondere Kaffeespezialität, die viele Menschen gerne mit dem Cappuccino verwechseln. Dabei stammt das neue Getränk aus Australien statt Südeuropa und sorgte in den letzten Jahren für einen regelrechten Hype. Was hinter dem Flat White steckt…
Entfache deine Begeisterung für Kaffee mit unserem Rezept für Hot Shot. Dieses Getränk kombiniert die kräftigen Aromen von Kaffee und Galliano mit einer cremigen Obershaube. Was ist ein Hot Shot? Ein Hot Shot ist ein besonderes Kaffeegetränk, das mit Galliano…
2 Kommentare
Wir haben hier absichtlich keine genaue Angabe gemacht, denn manche mögen ihr Cappuccinoeis sehr stark und andere nicht.Probieren Sie doch mal einen Kaffeelöffel auf die angegebenen Mengen.
Wir haben hier absichtlich keine genaue Angabe gemacht, denn manche mögen ihr Cappuccinoeis sehr stark und andere nicht.Probieren Sie doch mal einen Kaffeelöffel auf die angegebenen Mengen.
Da steht nur Kaffeepukver, aber nicht wie viel.
Könnten Sie bitte noch eine Angabe machen?