Zuerst verrühren Sie sehr gut gekühlte Milch mit feinem Kristallzucker und Kaffeepulver. Benutzen Sie feinen Kristallzucker, denn der ist leichter löslich als normaler Zucker. Nun schlagen Sie die gut gekühlte Sahne fast steif, verquirln das Eigelb und mischen es unter die Sahne.
Nun wird die Kaffeemischung darunter gerührt und die Mischung für 20 Minuten in die Tiefkühltruhe gestellt. Nehmen Sie sie jedoch dann sicher rechtzeitig wieder aus dem Kühlfach, denn sonst kristallisiert sie. Jetzt wird die Mischung nachmals aufgeschlagen und danach in die Eismaschine füllen. Ca. 45 Minuten in der Eismaschine rühren lassen bis die Masse ganz glatt ist.
In Schalen servieren und mit Kaffeebohnen dekorieren.
Entdecke das einzigartige Aroma und den verführerischen Geschmack von Mazagran. Dieses eiskalte Mokka-Getränk mit einem Schuss Alkohol und Zucker wird sicherlich deinen Gaumen erfrischen und begeistern. Was ist ein Mazagran? Ein Mazagran ist ein außergewöhnliches Kaffeegetränk, das sich durch seine…
Leckere Kochrezepte lassen sich mit Kaffee verfeinern Kaffee gehört für für viele von uns mit Selbstverständlichkeit auf den Frühstückstisch oder zur Mittagspause im Büro. Des Deutschen Lieblingsgetränk nach Wasser und Bier ist aber nicht nur in der Tasse ein echtes…
Bring etwas Besonderes in deinen Alltag mit einem traditionellen Rüdesheimer Kaffee. Dieses ungewöhnliche und köstliche Kaffeerezept bringt dir das deutsche Erbe direkt in deine Küche. Was ist ein Rüdesheimer Kaffee? Der Rüdesheimer Kaffee ist ein traditionelles deutsches Kaffeerezept, das ursprünglich…
Bist du bereit, den Lazarus Cocktail zu entdecken? Dieses Getränk vereint Kaffee und Spirituosen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Was ist ein Lazarus? Der Lazarus ist ein aufregender Cocktail, der die stärkenden Eigenschaften von Kaffee mit der Wärme und Komplexität von…
Entdecke den leckeren Eiskaffee englische Art, der trotz seines Namens aus Österreich stammt. Dieses erfrischende Getränk ist die perfekte Abkühlung für heiße Sommertage. Was ist ein Eiskaffee englische Art? Der Eiskaffee englische Art ist eine erfrischende Kaffeespezialität, die aus Österreich…
Rum ist eine hervorragende Zutat für weihnachtliches Gebäck. Kenner schwören auf den puren Genuss. Doch Rum kann noch mehr. Ein guter Rum schmeckt ausgezeichnet im Kaffee. Im Laufe der Zeit sind einige hervorragende Kaffeerezepte entstanden und es werden ständig mehr….
2 Kommentare
Wir haben hier absichtlich keine genaue Angabe gemacht, denn manche mögen ihr Cappuccinoeis sehr stark und andere nicht.Probieren Sie doch mal einen Kaffeelöffel auf die angegebenen Mengen.
Wir haben hier absichtlich keine genaue Angabe gemacht, denn manche mögen ihr Cappuccinoeis sehr stark und andere nicht.Probieren Sie doch mal einen Kaffeelöffel auf die angegebenen Mengen.
Da steht nur Kaffeepukver, aber nicht wie viel.
Könnten Sie bitte noch eine Angabe machen?