Kaffee – Schwedischer Kaffeepunsch
- Kaffee – Schwedischer Kaffeepunsch
Ein hochprozentiger Kaffee 
4 Kaffeemaßlöffel Kaffee
½ l Wasser
0,38 l weißen Portwein
0,38 l Rum
100 g Kandiszucker
Zuerst wird Kaffee zubereitet. Dann wird der Kaffee mit Portwein und Rum im Topf bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzt. Nicht kochen lassen, denn sonst verdampft der Alkohol. Kandiszucker wird nach und nach beigefügt. Sobald der Kandiszucker aufgelöst ist in Tassen füllen und servieren.
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