Rezept:
Gießen Sie einen doppelten Espresso in ein Glas mit einem Henkel, verlängern Sie ihn mit 3 cl Wasser und geben Sie dann eine Menge Schlagsahne darauf.
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Ein jeder Kaffeetrinker hört die Meldungen im Internet und in den diversen Gesundheitsforum immer wieder aufs Neue: Kaffee ist ungesund und vom Kochen mit Kaffee sei dringend abzuraten. Obgleich der Kaffee zweifelsohne eines der beliebtesten Heißgetränke der ganzen Welt ist,…
Kann man Kaffee falsch trinken? Ja, man kann. Wir sprechen hier nicht über schlechten Kaffee oder die falsche Zubereitung. Es geht hier darum wann man Kaffee trinkt und wie er wirkt. Wir sprechen hier über unsere innere, biologische Uhr, die…
Kaffee – Irish Coffee ist ein Kaffee mit Whiskey, Sahne und braunem Zucker. Rezept: 2 Teile Irish Whiskey 5 Teile Kaffee 1 Part Sahne 1 Teeelöffel mit braunem Zucker Zubereitung Den Whiskey mit braunem Zucker und Kaffee in einem Weinglas mixen…
Bislang sind in den österreichischen Haushalten bereits über 51% der Menschen mit Einzelportionensystemen: Kapsel- und Pad-Maschinen versorgt. Das sind also mehr als die Hälfte der heimischen Haushalte. So sagt zumindest eine aktuelle GFK-Studie. Bedenkt man, dass es gerade mal etwas…
Es ist wieder so weit. Am 13. Jänner 2017 beginnt das 2. Vienna Coffee Festival in der OTTAKRINGER BRAUEREI in Wien. Dementsprechend werden sich auch heuer wieder ganz unübliche Düfte dort finden. Interessierte können sich davon überzeugen was Kaffeebauern und…
Nachdem im Jahre 736 Kaffeepflanzen von Martinique zur Insel Puerto Rico gebracht wurden, entstand dort der Yauco Selecto. Dieser ganz spezielle Kaffee gedeiht auf lediglich drei Kaffeefarmen, die im Südwesten der Insel gelegen sind. Die Anbaubedingungen sind dort mit der…
