ist ein Kaffee mit Rum und Vanillieeis
Ein Highball – Glas wird mit zerstossenem Eis gefüllt. Darauf kommt “edler kubanischer” Rum. (Auch Zacapa der älteren Jahrgänge – aus Guatemala – empfiehlt sich für dieses Rezept.)
Darauf kommt das Vanillie Eis. Das Ganze wird mit starkem Kaffee übergossen.
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