für 1 Portion

• 250 ml frische Milch
• 2 Teelöffel Kakaopulver
• 1 Tasse heißer Espresso

Zubereitung

• 150 ml der Milch warm machen und mit dem Kakaopulver mischen.
• Eine Portion Espresso zubereiten.
• Die restlichen 100 ml Milch schaumig schlagen und auf den warmen Kakao geben.
• Den Espresso ganz langsam in die Tasse geben, damit sich drei Schichten bilden.
• Dann nach Belieben den Milchschaum mit Kakaopulver bestäuben.