Die Chili längs aufschneiden, entkernen, waschen und sehr fein hacken. Alle Zutaten, außer dem Whiskey in einem Topf erhitzen. Unter ständigem Rühren den Whiskey beimengen und 8-10 10 Minuten dicklich einkochen. Die Sauce eignet sich für jederlei Barbecue.
Kaffee – Sperbertürke Rezept: Der Sperbertürke ist doppelt starker und mit Würfelzucker aufgebrühter „Türkischer Kaffee“. Er kommt aber nicht wie man annehmen möchte aus der Türkei, sondern wird nach dem bekannten Rechtsanwalt Hugo Sperber benannt. Die Tante Jolesch ist ein 1975…
Lass dich von der Wiener Kaffeetradition verzaubern und genieße einen traditionellen Meisterkaffee. Dieses einzigartige Getränk verbindet den vollen Geschmack von Kaffee mit der Wärme von Weinbrand. Was ist ein Meisterkaffee? Der Meisterkaffee ist eine spezielle Kaffeevariante, die ursprünglich aus dem…
Kaffee – OthelloDer Kaffee Othello ist ein ganz besonderes Heißgetränk aus einer Mischung von heißer Schokolade und Espresso. Der Kaffee Othello wird wenn klassisch serviert in eine dickwandige, braune Tasse gegossen und serviert. Rezept: Das Besondere am Kaffee Othello ist…
Der Sommer kommt und damit auch wieder heiße Tage und Nächte. Umso besser, wenn dann eine Abkühlung bereitsteht, wenn du sie dir am meisten wünschst. Eine solche Abkühlung ist der sogenannte Cold Brew Kaffee. Doch was steckt eigentlich hinter diesem…
Kaffee – Schale oder Schalerl Gold Rezept: Die Schale Gold ist eine Tasse Kaffee mit Kaffeeobers. Allerdings wird hierbei etwas mehr Obers verwendet als beim bekannten Braunen. Diese Kaffeespezialität stammt wie viele Variationen des kleinen und des großen Braunen…
Willst Du den vollen Geschmack und das intensive Aroma des Mokka-Kaffees zu Hause genießen? Hier ist eine einfache Anleitung zur Zubereitung eines authentischen Mokka. Was ist ein Mokka? Mokka ist eine Kaffeespezialität, die ihren Namen von der Kaffeebohnensorte hat, die…
