Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Dann Ingwer schälen und schneiden (Tipp: die Faden bekommt man am Besten mit einem stumpfen Messer aus dem Ingwer). Dann den Ingwer fein hacken. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Butter anschwitzen. Erst die Zwiebel, dann den Ingwer und zum Schluss den Knoblauch. 250 ml Coca Cola und 250 ml Kaffee mischen und dazugeben. Die Masse dicklich einkochen lassen. Eventuell etwas Maisstärke mit Wasser zum Eindicken verwenden und dann mit Salz, Pfeffer, Kräutern und Chilipulver abschmecken.
Wem der Geschmack zu säuerlich ist, der kann noch vorsichtig etwas Zucker untermischen.
Bereite dich auf einen besonderen Genussmoment vor: Der Moonlight, ein Kaffee-Cocktail mit Cognac und Mandarinengeschmack. Entdecke die Komplexität und den einzigartigen Geschmack dieses Getränks. Was ist ein Moonlight? Der Moonlight ist ein aromatischer Kaffee-Cocktail, der Cognac und Mandarinenlikör vereint. Er…
REZEPT: Hähnchenbrust mit Kardamom- Kaffeesauce 4 Hähnchenbrüste 400 ml Hühnerbrühe 2 Schalotten Kardamom Entweder Sie kaufen die im Handel erhältlichen Kapseln – dann 30 Kapseln, oder Sie verwenden gemahlenen Kardamom 30 g Arabica – Kaffeebohnen 3 EL Olivenöl 4 cl…
Auf der Suche nach einem speziellen Kaffeerezept? Dann probiere doch mal den Pharisäer, ein nordfriesisches Heißgetränk mit einer besonderen Geschichte. Was ist ein Pharisäer? Der Pharisäer ist ein alkoholisches Heißgetränk, das aus Nordfriesland stammt. Es besteht aus gesüßtem Kaffee, braunem…
Du liebst Kaffee und bist immer auf der Suche nach neuen Varianten? Dann probiere unseren Kaffee Mexican, der Kaffee und Tequila auf köstliche Weise kombiniert. Was ist ein Kaffee Mexican? Ein Kaffee Mexican ist ein einfacher und doch raffinierter Kaffee-Cocktail,…
Der Sommer kommt und damit auch wieder heiße Tage und Nächte. Umso besser, wenn dann eine Abkühlung bereitsteht, wenn du sie dir am meisten wünschst. Eine solche Abkühlung ist der sogenannte Cold Brew Kaffee. Doch was steckt eigentlich hinter diesem…
Entdecke den Kaffee Flip, einen verführerischen Cocktail, der Cognac, Portwein, Eigelb und Sirup kombiniert. Lerne, wie du dieses faszinierende Getränk zubereitest, und beeindrucke deine Gäste mit einer einzigartigen Geschmackskombination. Und hier die Überraschung: Dieser Cocktail enthält gar keinen Kaffee. Was…
