Meisterkaffee: Die Wiener Kaffeespezialität mit Weinbrand

Lass dich von der Wiener Kaffeetradition verzaubern und genieße einen traditionellen Meisterkaffee. Dieses einzigartige Getränk verbindet den vollen Geschmack von Kaffee mit der Wärme von Weinbrand.

Was ist ein Meisterkaffee?

Der Meisterkaffee ist eine spezielle Kaffeevariante, die ursprünglich aus dem traditionsreichen Cafe Sperl in Wien stammt. Es handelt sich dabei um eine Schale Kaffee, die mit einem Schuss Weinbrand serviert wird. Der Alkohol verleiht dem Kaffee eine zusätzliche Tiefe und Wärme, die ihn zu einem wahren Genusserlebnis machen.

Zutaten

• 1 Tasse frisch gebrühter Kaffee
• 1 Schuss Weinbrand

Zubereitung

1. Kaffee kochen: Beginne damit, eine Tasse frischen Kaffee zu brühen. Ob du dabei Filterkaffee oder Espresso bevorzugst, bleibt ganz dir überlassen – beide Varianten haben ihren eigenen Charme.
2. Tasse vorwärmen: Während dein Kaffee brüht, wärme dein Kaffeeglas oder deine -tasse vor. Dieser Schritt ist optional, sorgt aber dafür, dass dein Getränk länger warm bleibt.
3. Kaffe in Tasse geben: Sobald der Kaffee fertig ist, fülle ihn in das Glas oder die Tasse.
4. Weinbrand hinzufügen: Gib nun einen großzügigen Schuss Weinbrand hinzu. Je nach Vorliebe kannst du die Menge anpassen, aber übertreibe es nicht – der Weinbrand sollte den Geschmack des Kaffees ergänzen, nicht überdecken.
5. Umrühren und genießen: Rühre den Weinbrand vorsichtig unter den Kaffee und serviere den Meisterkaffee sofort. Genieße diesen besonderen Wiener Kaffeegenuss!

Der Meisterkaffee ist eine besondere Kaffeespezialität, die den vollen Geschmack von Kaffee mit der Wärme und Tiefe von Weinbrand verbindet. Probier dieses traditionelle Wiener Rezept aus und genieße einen Hauch von Luxus in deiner Kaffeetasse!