Katerkaffee: Das österreichische Heilmittel gegen den Kater

Jeder kennt diesen Zustand nach einer langen Nacht. Entdecke den Katerkaffee, ein traditionelles österreichisches Rezept, das hilft, den Tag zu überstehen.

Was ist ein Katerkaffee?

Der Katerkaffee ist eine Kaffeespezialität aus Österreich, die dazu entwickelt wurde, den Morgen nach einer langen Nacht zu erleichtern. Ursprünglich als starker Mokka mit Zitronenzucker serviert, gibt es mittlerweile mehrere Varianten dieses Muntermachers, einschließlich einer Cocktailversion.

Zutaten für den klassischen Katerkaffee

• Starker Mokka
• Zuckerwürfel
• Zitronenschale

Zubereitung des klassischen Katerkaffees

1. Mokka zubereiten: Bereite einen starken Mokka zu.
2. Zuckerwürfel abreiben: Reibe die Zuckerwürfel an einer Zitronenschale ab.
3. Zuckerwürfel servieren: Serviere die Zuckerwürfel neben dem Mokka.
4. Genießen: Löse die Zuckerwürfel kurz vor dem Genuss im Kaffee auf.

Zutaten für den Katerkaffee-Cocktail

• Cherry Brandy (Fruchtsaftlikör)
• Weinbrand
• Sahne
• Zucker
• Eiswürfel
• Kaffee

Zubereitung des Katerkaffee-Cocktails

1. Alkoholika mischen: Mische Cherry Brandy, Weinbrand, Sahne und Zucker in einem Glas.
2. Eiswürfel: Füge Eiswürfel hinzu.
3. Kaffee genießen: Gieße den Kaffee dazu und rühre gut um.

Egal ob Du den klassischen Katerkaffee oder den raffinierten Katerkaffee-Cocktail bevorzugst, beide Varianten sind perfekt, um den Morgen nach einer langen Nacht zu überstehen. Probiere diese Rezepte aus und erlebe, wie die österreichische Kaffeekultur Dir hilft, wieder auf die Beine zu kommen!