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Kaffee – Kosakenkaffee

  • Kaffee – Kosakenkaffee
    Der Kosakenkaffee ist zwar beliebt aber eigentlich kein richtiger Kaffee.
  • coffee-icon-mini  Rezept:

    Der Kosaken Kaffee, ein Kaffeelikör mit 26% vol., wird nach klassischer Rezeptur hergestellt.
    Für diese Spezialität wird nur bester Kaffee der Sorten “Arabica” und „Robusta“ verwendet. Der frisch gemahlene Kaffee wird in mehreren Stufen mit Alkohol überzogen und dann mit Zucker, Glukose, Karamell und anderen Ingredienzien zu dem fertigen Produkt verarbeitet.

    Foto http://www.ostufer.net
    Foto http://www.ostufer.net

    Liköre sind meist sehr suß. Dieser jedoch hat einen  relativ geringen Anteil an Zucker und einen besonders hohen Kaffeeanteil.

     

 

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