Kaffee – Shooter

Kaffee – Shooter
ist ein Kaffee mit Sahne, Kakao und Eierlikör

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Foto: http://www.verpoorten.com
Foto: http://www.verpoorten.com

Zuerst 4cl Eierlikör in einen Topf geben und leicht erwärmen, keinesfalls zu heiß werden lassen oder gar kochen! Dann den Eierlikör in ein hohes Glas gießen.

Nun den fertigen Espresso vorsichtig über den Rücken eines Löffels auf den Eierlikör laufen lassen, so dass sich der Espresso nicht mit dem Eierlikör vermischt. Sahne steif schlagen und auf den Coffee Shooter setzen. Kakaopulver auf das Sahnehäubchen streuen und den Coffee Shooter mit einem Löffel servieren.

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