Kaffee – Caffé correto
- Kaffee – Caffé correto
Die Übersetzung von Kaffee Correto bedeutet: “korrigierter Kaffee”. Korregiert wird der geschmack durch Beifügung alkoholischer Getränke. Ausgangsgetränk ist hier wie bei vielen anderen Kaffeegetränken der Espresso.
Anders als bei anderen Kaffeekreationen kann sich der Kunde den alkoholischen Inhalt selbst aussuchen. Man bestellt daher in den Kaffee-Bars in Italien nicht etwa einfach nur eine “Caffè Corretto”, sondern nennt dazu das alkoholische Getränk, mit dem der Kaffee hergestellt werden soll. Also zum Beispiel “Caffè Corretto con Grappa” oder “con brandy” oder con “Amaretto”. Anders als im Irish Coffee ist diesem Getränk nur genau soviel Alkohol beigegeben, dass der Geschmack entsprechend verfeinert wird.
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