Tampern, was ist das? Was sich anhört, wie der sächsische Mundartausdruck für das Herumgammeln, ist in Wahrheit eine sinnvolle Tätigkeit bei der Kaffeezubereitung, vor allem bei Siebträger-Kaffeemaschinen. Mit dem Tampern oder Tampen wird das Andrücken von Kaffeemehl im Brühsieb bezeichnet….
Ein jeder Kaffeetrinker hört die Meldungen im Internet und in den diversen Gesundheitsforum immer wieder aufs Neue: Kaffee ist ungesund und vom Kochen mit Kaffee sei dringend abzuraten. Obgleich der Kaffee zweifelsohne eines der beliebtesten Heißgetränke der ganzen Welt ist,…
Du liebst Kaffee und bist immer auf der Suche nach neuen Varianten? Dann probiere unseren Kaffee Mexican, der Kaffee und Tequila auf köstliche Weise kombiniert. Was ist ein Kaffee Mexican? Ein Kaffee Mexican ist ein einfacher und doch raffinierter Kaffee-Cocktail,…
