Kaffee – Caffè latte
- Kaffee – Caffè latte
Caffè latte kommt aus Italien. 
Rezept:
Beim ursprünglichen Latte macchiato wird der Espresso in einen Becher mit erhitzter Milch gegeben. Eine Schichtung war hier nicht vorgesehen. Auch das Verzieren mit Kakaopulver oder Zimt wurde erst im Laufe der Zeit aus optischen Gründen ergänzt. Bei uns wird der Kaffee Latte in einem hohen und schmalen Glas serviert und besteht aus drei Schichten (heiße Milch, Espresso und Milchschaum). Der Kaffee wird im Restaurant mit einem langstieligen Löffel und mit einem Strohhalm serviert.
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