Türkischer Sandkaffee

Türkischer Sandkaffee ist etwas für Feinschmecker!

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Rezept:

Türkischer Sandkaffee ist köstlich, doch die magisch anmutende Zubereitungsart ändert wohl kaum den Geschmack des Kaffees.
Wie auch beim “normalen ” türkischen Kaffee braucht man eine Metallkanne mit einem langen Stil,
einen langen Löffel zum Umrühren und das Rezept für türkischen Kaffee.

Das Besondere ist eben, dass der Kaffee im heissen Sand statt auf der offenen Flamme gebrüht wird.

Foto: http://thesavorycafened.com
Foto: http://thesavorycafened.com

Das kann mit Holzkohlenfeuer mit Sand, oder auch in einem mit Sand gefüllten Gefäß, so wie im Video zu sehen ist – gemacht werden.
Sieht lecker aus!

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