Pumpkin Spice Latte
Dein eigener Starbucks Pumpkin Spice Latte für Zuhause! Diese Kaffee-Spezialität aus Kürbispüree und Espresso ist das perfekte Getränk für die kalte Jahreszeit.
Zubereitung eines Pumpkin Spice Latte
10
minutesUnser DIY Pumpkin Spice Latte enthält keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe.
Zutaten
1 Espresso-Shot (aus 7-0 Gramm Espressobohnen)
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Geschmackssieger
Bio, handgepflückt und mit Gold ausgezeichnet.
Ohne KoffeinNatürlich entkoffeiniert ohne Einsatz chemischer Lösungsmittel.
2 EL Zimtpulver
2 TL Ingwerpulver
1 TL Nelkenpulver
2 TL gemahlene Muskatnuss
1 Prise gemahlener Kardamom
1 kleine Prise schwarzer Pfeffer
0,5 TL Vanilleextrakt
1.5 EL Ahorn- oder Agavensirup
2 EL Kürbispüree
250 ml Frischmilch (beziehungsweise Soja-, Mandel- oder Hafermilch)
1 Zimtstange (zur Dekoration)
Zubereitung
- Bereite einen Espresso-Shot zu und stelle ihn beiseite.
- Die Milch in einen kleinen Kochtopf zum Köcheln bringen.
- Kürbispüree, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Nelke, Kardamom, schwarzen Pfeffer und Ahornsirup hinzufügen und gut mit der Milch vermengen.
- Gib den Espresso und das Vanilleextrakt hinzu. Zu einer homogenen Masse verrühren.
- Abschmecken und den Geschmack nach Bedarf anpassen (mehr Gewürze, mehr Espresso für einen stärkeren Kaffeegeschmack oder Ahornsirup für mehr Süße).
- Anschließend mit einer Haube aus Milchschaum, ein wenig Zimt- oder Muskatnusspulver, und einer Zimtstange servieren!
- Guten Appetit!
Tipps
- Du kannst die abgekühlten Reste deiner Pumpkin Spice Latte Mischung bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren.
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