Viele Kaffeeliebhaber kaufen Qualitätskaffee, beschäftigen sich mit dem Kauf einer guten Kaffeemühle, wissen wie wichtig der richtige Mahlgrad ist und wie wichtig gutes Wasser zum perfekten Kaffeebrauen ist. Vergessen wird jedoch oft die Entkalkung der Kaffeemaschine im Alltag. Damit der…
Tee, Kaffee und Schokolade waren einst sehr teure Luxusgüter. Die exotischen Köstlichkeiten eroberten in der Zeit des Barock den europäischen Geschmack und damit auch die europäischen Kaffeehäuser ähnlich wie das Absinth trinken. Heiße Schokolade ist ein Getränk das in keinem…
Wenn du in einem Supermarkt oder Spezialitätengeschäft Kaffee kaufst, wirst du bereits festgestellt haben, wie groß die Auswahl der Kaffeesorten ist. Doch was genau ist eine Kaffeesorte? Und was ist der Unterschied zu einer Kaffeeart oder Kaffeespezialität? In diesem Artikel…
Kaffeeanbau in Südamerika Kolumbien Arabicas sind weich und aromatisch. Hier an den Hängen der Kordilleren und in der nördlichen Santa-Marta-Region nahe der Karibik wachsen die für Südamerika wirtschaftlich wichtigsten Sorten, der Medellin, Armenia und Manizales. Die drei Regionen sind unter…
Auch in Berlin Friedrichshain warten viele Kaffeehäuser auf Besucher. Die Frage ist immer: Wo finde ich die besten Kaffeehäuser, die mit der besten Atmosphäre, dem besten Kaffee und natürlich die mit der besten Bedienung? Friedrichshain Cupcake Berlin Neben Bananabread-Brownie, Apple…
Exquisite Kaffeesorten aus Jamaika, Kuba und Haiti werden hier vorgestellt. Jamaika Hier kommen unter anderem einige der besten Kaffees der Welt her. Allerdings gehören der Jamaikanischer Blue Mountain auch zu den teuersten Kaffeesorten der Welt. Kaffee wird hier in Höhenlagen…
Was wird in Asien und am Indischen Ozean für Kaffee angebaut? Vietnam Hier wird 90% Robusta und 10% Arabica Kaffee angebaut. In der Hochland-Provinz Dak Lak im Zentrum des Landes wird am meisten Kaffee geerntet. Davon sind etwa 90% nur…
Das klassische alt WIENER KAFFEEHAUS ist nicht einfach ein Cafe in dem man Kuchen und Kaffee konsumiert. Das Wiener Kaffeehaus ist eine klassische und traditionsreiche Institution in Wien und entspricht mehr dem erweiterten Wohnzimmer des Wieners. Dort sitzt man, liest…
Nicht jeder Spitzenkaffee stammt aus Mittelamerika. Natürlich wird auch viel guter Kaffee in Afrika angebaut. Ja, der teuerste Kaffee der Welt stammt auch aus Afrika. Hier ein paar Länder mit bekannteren Kaffeesorten: Republik Kongo Der beste Kaffee der Republik Kongo…
Guatemala Angeblich ist der Kaffee aus Guatemala einer der besten der Welt. Ein reiches Aroma und viel Körper zeichnen diesen oft exquisiten Kaffee aus. Würziger Geschmack garantiert mit jeder Tasse herzhaften Kaffeegenuss. In Guatemala selbst ist es jedoch gar nicht…
München kann mit der Wiener Kaffeehauskultur nicht konkurrieren, aber es gibt einige sehenswerte Kaffeehäuser in München und Lokale mit sehr gutem Service um Kaffe und Kuchen, ein Frühstück oder auch ein Mittagessen zu genießen. Top Kaffeehäuser in München Isar-Post Café…
