Keine Kaffeespezialität ist als Heißgetränk nach dem Essen so beliebt wie der Espresso. Erstmals kam der Espresso um 1900 im italienischen Mailand auf. Dort wurde er einst mit Dampf zubereitet und ausschließlich an Bartresen serviert. Insbesondere in Südeuropa handelt es…
REZEPT: BBQ Sauce mit Kaffee und Cola Für dieses Rezept braucht man: 250 ml Coca Cola 250 ml Kaffee 250 ml Ketchup Ingwer, frisch Salz Pfeffer 1 Zwiebel Zucker Kräuter der Provence 2 Zehen Knoblauch Maisstärke etwas Chilipulver etwas Butter Und…
REZEPT: Schweinebraten mit Kaffeesauce Zutaten 2/3 Tasse Kaffee 1/3 Tasse Butter 2 TL Worcester-Soße 1 1/2 TL Senf 1 TL Zitronensaft 1 EL Zucker 1200g Schopfbraten, Schweinenacken Salz und Pfeffer 2EL Butterschmalz 3 Zwiebeln 200ml Fleischbrühe 2TL Pfefferkörner 3EL Wacholderbeeren…
REZEPT: Fleischbällchen mit Barbecue – Kaffee Sauce Zutaten Die Angaben sind für 4 Personen als Vorspeise gedacht. 0.5 kg Faschiertes vom Rind 2 Eigelb 1/3 Tasse Semmelbrösel 1/3 Tasse Parmesan gerieben 2 Eßlöffel gehackte Petersilie 3/4 Teelöffel Knoblauchsalz 1/2 Teelöffel Oregano 1/4…
Lass dich von der Erfrischung des Espresso Granita, eines italienischen Eiskaffees, begeistern. Dieses einfache Rezept, das direkt aus dem Gefrierfach serviert wird, ist die perfekte Abkühlung für warme Sommertage. Was ist Espresso Granita? Espresso Granita ist eine köstliche italienische Kaffeespezialität,…
REZEPT: Kalbsrücken, Kartoffelblätter mit Kaffee und Thunfischcreme Was braucht man nun für so ein Gericht? Für 4 Portionen benötigen Sie: 280 g Kalbsrücken Kartoffel-Blätter 1 Tl Espressobohnen 500 g Kartoffeln Salz Muskat 1 Tl Sesamsaat Fischcreme Salz 2 El Olivenöl 1…
REZEPT: Kaffee-Huhn mit Blattsalat Ein leckeres Essen für 2 Sie brauchen dazu folgende Zutaten: 100 g Kaffeebohnen 2 Hühnerkeulen à ca. 200 g 3 Eiklar 2 kg grobes, feuchtes Meersalz 100 g Lollo rosso 50 g Lollo biondo 50 g…
Was hat nun Kaffee mit Lachs und Safran zu tun? Kaffee und Safran sind zwei wesentliche Zutaten für ein leckeres Gericht das gar nicht so schwer zuzubereiten ist. Sie benötigen dazu für vier Personen: 30 g Kaffeebohnen 1 Esslöffel schwarze…
Lust auf einen Hauch von Spanien in deiner Kaffeetasse? Dann probiere unseren Spanischen Kaffee, eine exotische Kaffeekreation mit aromatischen Zutaten. Was ist ein Spanischer Kaffee? Ein Spanischer Kaffee ist ein aromatischer und starker Kaffee, der mit Orangengranulat, Sherry und Rum…
Bist du auf der Suche nach einer neuen Art, deinen Kaffee zu genießen? Dann ist der Vanilia Coffee genau das Richtige für dich! Was ist ein Vanilia Coffee? Vanilia Coffee ist ein außergewöhnliches Kaffeegetränk, das Espresso mit Vanille-Vodka und Sahne…
Du suchst nach einer neuen Art, deinen Kaffee zu genießen? Probier mal den “Coffee Hot And Cool”, einen einzigartigen Kaffee mit Crème De Menthe. Was ist ein Coffee Hot And Cool? “Coffee Hot And Cool” ist eine köstliche und erfrischende…
Heute geht es um eine ganz besondere Leckerei. Hier finden Sie ein exzellentes Rezept für 8 Portionen Gänse Rilettes mit Kaffee Für 8 Portionen brauchen sie etwa 2,5 Stunden Zubereitungszeit plus anschließender Kühlzeit und folgende Zutaten: 3 Gänsekeulen mit je…
Lass dich von der verführerischen Welt der Weißen Vanille mitnehmen. Dieser Cocktail aus Kaffee, Absolut Vanilla Vodka und Kahlúa ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Was ist eine Weiße Vanille? Weiße Vanille ist ein samtiger und aromatischer Cocktail, der…
Rezept für 4 Portionen Wer kocht heute noch mit Schokolade? Kochen mit Kaffee ist angesagt. Hier ein Rezept für gebeizten Kaffee- Lachs mit Espresso- Flan. Für vier Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 30 g Kaffeebohnen 1 EL schwarze Pfefferkörner 1…
Entdecke die faszinierende Geschmackswelt des Schwarzwaldkaffees. Dieses unverwechselbare Getränk vereint das Beste aus Kaffee, Cherry Brandy und Sahne. Was ist ein Schwarzwaldkaffee? Ein Schwarzwaldkaffee ist ein raffiniertes Kaffeegetränk, das seinen besonderen Charakter durch die Kombination von kräftigem Kaffee, süßem Cherry…
REZEPT für Hummereintopf mit Rippchen und Feigen Dieses Rezept ist doch eher aufwendig und wird wahrscheinlich selten für 2 oder 4 Personen gekocht. Deshalb gelten die Angaben hier gleich für 8 Portionen. Gebraucht werden: 250 g getrocknete dicke weiße Bohnen…
Entdecke den Espresso Gloria, eine besondere Kaffeekreation, die Kaffee und Cognac harmonisch miteinander verbindet. Genieße diesen aromatischen Kaffeegenuss, der sich perfekt als Abschluss eines gelungenen Abendessens eignet. Was ist ein Espresso Gloria? Espresso Gloria ist ein Kaffeegetränk, das aus Kaffee…
Es ist Zeit für eine königliche Kaffeepause! Unser Kaffee Imperial Rezept verbindet den Genuss von Kaffee mit dem erfrischenden Geschmack von Mandarinenlikör und einer süßen Note von Sirup. Was ist ein Kaffee Imperial? Ein Kaffee Imperial ist eine köstliche Kaffeekreation,…
Entfache deine Begeisterung für Kaffee mit unserem Rezept für Hot Shot. Dieses Getränk kombiniert die kräftigen Aromen von Kaffee und Galliano mit einer cremigen Obershaube. Was ist ein Hot Shot? Ein Hot Shot ist ein besonderes Kaffeegetränk, das mit Galliano…
REZEPT: Hähnchenbrust mit Kardamom- Kaffeesauce 4 Hähnchenbrüste 400 ml Hühnerbrühe 2 Schalotten Kardamom Entweder Sie kaufen die im Handel erhältlichen Kapseln – dann 30 Kapseln, oder Sie verwenden gemahlenen Kardamom 30 g Arabica – Kaffeebohnen 3 EL Olivenöl 4 cl…
Ein wärmender Zimt-Kaffee ist genau das Richtige für kühle Tage. Mit diesem Rezept bereitest du in wenigen Schritten ein aromatisches Getränk zu. Was ist ein Zimt-Kaffee? Zimt-Kaffee ist ein herrlich duftendes Getränk, das die Aromen von Kaffee, Zimt und Kakao…
Überrasche deinen Gaumen mit dem exquisiten Geschmack eines Rum Mokka. Dieses verführerische Getränk vereint das Beste aus starkem Kaffee, edlem Rum und cremigem Vanilleeis. Was ist ein Rum Mokka? Ein Rum Mokka ist ein unwiderstehlicher Cocktail, der das kräftige Aroma…
Die Excelsa ist eine sehr seltene Kaffeesorte, die im Jahr 1904 in Westafrika entdeckt wurde und nur ca. 1% des Weltmarktanteils ausmacht. Es handelt sich dabei um eine Form der Liberica Kaffeepflanze, und auch die Blattform und der Wuchs sind…
Bist du bereit für ein neues Geschmackserlebnis? Dann versuch dich doch mal am Mexico Special, einer einzigartigen Mischung aus Kaffee, Tequila und Schokolade! Was ist ein Mexico Special? Ein Mexico Special ist ein raffiniertes Getränk, das löslichen Kaffee mit Tequila…
Möchtest du einen einzigartigen Cocktail probieren, der erfrischend und aromatisch zugleich ist? Dann ist der Pistachio Moustachio genau das Richtige für dich! Was ist ein Pistachio Moustachio? Der Pistachio Moustachio ist ein erfrischender Cocktail, der den belebenden Geschmack von kaltem…
Entdecke den Hot Himalaya Express, eine exotische Verbindung von Kaffee und Likören. Dieses überraschende Getränk mit Kokosnussnote wird dich auf eine geschmackliche Reise in die Ferne mitnehmen. Was ist ein Hot Himalaya Express? Der Hot Himalaya Express ist ein köstlicher…
Lerne das Getränk Kosakenblut kennen, einen ungewöhnlichen Cocktail, der deine Geschmacksknospen begeistern wird. Espresso, Vodka und Rotwein kommen hier in einer faszinierenden Mischung zusammen. Was ist ein Kosakenblut? Kosakenblut ist ein einzigartiger Cocktail, der einen kalten Espresso mit Vodka und…
Lass dich vom einzigartigen Geschmack des Gaelic Coffee verzaubern, der Ingwer, Whisky und Honig in einem köstlichen Kaffeegetränk vereint. Genieße diesen warmen, aromatischen und schmackhaften Kaffeegenuss, der deine Sinne begeistern wird. Was ist ein Gaelic Coffee? Gaelic Coffee ist ein…
Lust auf etwas Neues? Unser Mandelkaffee ist ein echtes Geschmackserlebnis, das dich mit seinem reichen Aroma und feinen Mandelgeschmack begeistern wird. Was ist ein Mandelkaffee? Mandelkaffee ist ein köstliches Kaffeegetränk, das mit Mandelmus und Amaretto verfeinert wird. Dieses cremige, nussige…
Suchst du nach einem warmen, gemütlichen Getränk für die kalte Jahreszeit? Dann ist unser Kaffee-Mandel-Punsch mit Amaretto genau das Richtige für dich. Was ist ein Kaffee-Mandel-Punsch? Der Kaffee-Mandel-Punsch ist ein köstliches Heißgetränk, das aus Filterkaffee, Amaretto und Mandeln besteht. Oft…
Wenn du ein Fan von Kaffee und Alkohol bist, dann wirst du den schwedischen Kaffeepunsch lieben. Er ist ein köstliches und belebendes Getränk, das perfekt für kalte Wintertage ist. Was ist ein Schwedischer Kaffeepunsch? Der Schwedische Kaffeepunsch ist ein kräftiges,…
Wenn du ein wahrer Kaffeeliebhaber bist, ist der Valencia-Kaffee genau das Richtige für dich. Diese exotische Kaffeespezialität verbindet die tiefen Aromen von Kaffee mit der Süße von Sherry und der Würze von Gewürznelken und Zimtblüten. Was ist ein Valencia-Kaffee? Der…
Entdecke den erfrischenden Espresso granità, einen gefrorenen, gesüßten Espresso, der perfekt für heiße Sommertage ist. Genieße deine Kaffeeliebe auf eine kühle und köstliche Art. Was ist ein Espresso granità / Cafè granitèe? Espresso granità, auch bekannt als Cafè granitèe, ist…
Entdecke den Espresso con Panna, eine klassische italienische Kaffeespezialität, die zu den Heißgetränken zählt. Dieses köstliche Getränk wird mit Sahne statt Milch zubereitet und bietet ein besonderes Geschmackserlebnis. Was ist ein Espresso con Panna? Espresso con Panna ist eine italienische…
Lass dich von der köstlichen Kühle eines Iced Espresso verwöhnen. Dieses einfache Rezept verwandelt deinen Espresso in ein erfrischendes Sommergetränk. Was ist ein Iced Espresso? Ein Iced Espresso ist eine erfrischende Kaffeekreation, die den kräftigen Geschmack eines Espressos mit der…
Der Eierkaffee ist ein traditionelles Kaffeegetränk, das seinen Ursprung an der Nordseeküste hat. Entdecke diese cremige, köstliche Kaffeekreation und lass dich von ihrem einzigartigen Geschmack begeistern. Was ist ein Eierkaffee? Eierkaffee ist eine Kaffeemischung, die aus frisch gebrühtem Kaffee, Eigelb,…
Lass uns eine weniger bekannte, aber durchaus schmackhafte Kaffeespezialität entdecken: die Ungarische Melange! Dieser außergewöhnliche Kaffee wird dich mit seinen Aromen verzaubern. Was ist eine Ungarische Melange? Die Ungarische Melange ist ein leckerer Kaffee, der mit flüssigem Honig, aufgeschäumter Milch…
Wenn du auf der Suche nach einem neuen Kaffeeerlebnis bist, probiere die Kaisermelange. Diese österreichische Kaffeespezialität ist cremig, sahnig und hat einen Hauch von Luxus. Was ist ein Kaffee Kaisermelange? Die Kaisermelange ist eine der bekanntesten Kaffeespezialitäten aus Österreich. Sie…
Entdecke das einzigartige Aroma und den verführerischen Geschmack von Mazagran. Dieses eiskalte Mokka-Getränk mit einem Schuss Alkohol und Zucker wird sicherlich deinen Gaumen erfrischen und begeistern. Was ist ein Mazagran? Ein Mazagran ist ein außergewöhnliches Kaffeegetränk, das sich durch seine…
Lass dich vom Othello verzaubern, einem besonderen Kaffeegetränk, das Schokolade und Espresso in perfekter Harmonie vereint. Dieses Heißgetränk, serviert in einer dickwandigen braunen Tasse, verspricht ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Was ist ein Othello? Othello ist ein außergewöhnliches Heißgetränk, das durch die…
Möchtest du dich in die österreichische Kaffeekultur vertiefen? Die Schale(rl) Gold, eine köstliche Kombination aus Kaffee und Kaffeeobers, ist ein perfekter Einstieg! Was ist eine Schale(rl) Gold? Eine Schale(rl) Gold ist eine traditionelle österreichische Kaffeespezialität. Sie besteht aus einer Tasse…
Du liebst Kaffee und möchtest eine neue Variation ausprobieren? Dann lass dich von dem Piccolo verzaubern, einem kleinen Schwarzen mit Sahnehaube. Was ist ein Piccolo? Ein Piccolo ist eine schlichte, aber köstliche Kaffeespezialität. Er besteht aus einem kleinen Schwarzen, der…
Du bist bereit, deinem Kaffeegenuss eine besondere Note zu verleihen? Dann lass uns den Kaffee verkehrt kennenlernen, ein Getränk, das das traditionelle Kaffee-Milch-Verhältnis auf den Kopf stellt. Was ist ein Kaffee verkehrt? Kaffee verkehrt ist eine einzigartige Kaffeevariante, bei der…
Wie der Name schon verrät: Beim Holzländer Rumkaffee kannst du dich auf eine Ladung Hochprozentiges einstellen. Noch dazu kommt der Name nicht von ungefähr – wir erklären dir, was Sache ist bei der Kaffeemischung mit Rum. Was ist ein Holzländer…
Bring etwas Besonderes in deinen Alltag mit einem traditionellen Rüdesheimer Kaffee. Dieses ungewöhnliche und köstliche Kaffeerezept bringt dir das deutsche Erbe direkt in deine Küche. Was ist ein Rüdesheimer Kaffee? Der Rüdesheimer Kaffee ist ein traditionelles deutsches Kaffeerezept, das ursprünglich…
Wenn du Fan von Kaffeespezialitäten bist, wirst du den Kaffee Kapuziner lieben. Diese Wiener Version des Cappuccinos überzeugt durch seine feine Mischung aus Café Lungo, heißer Milch und Schlagsahne. Was ist ein Kaffee Kapuziner? Ein Kaffee Kapuziner ist eine Kaffeespezialität…
Der Maria Theresia Kaffee ist eine delikate Kaffee-Variante aus Österreich, die Du unbedingt probieren solltest. Sie vereint die Aromen von Kaffee, Orangenlikör und Schlagsahne zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis. Was ist ein Kaffee Maria Theresia? Der Kaffee Maria Theresia ist eine…
Genieße die unverwechselbare Kaffeeleidenschaft Ungarns mit einem intensiven Ungarischen Kaffee. Ein Genuss, der auch die größten Schlafmützen wachrüttelt. Was ist ein Ungarischer Kaffee? Ungarischer Kaffee ist eine besondere Art, Kaffee zu genießen. Typisch ist der starke, süße Kaffee, der mit…
Bist du bereit, deinen Gaumen zu verwöhnen? Entdecke den Zarenkaffee, ein starkes, herrliches Kaffeegetränk, das einst die russischen Zaren begeisterte. Was ist ein Zarenkaffee? Zarenkaffee ist ein besonders starker Espresso, der mit einer Haube aus gesprudeltem Eidotter, vermischt mit Zucker…
Wenn du ein Stück Wiener Kaffeekultur in deinem eigenen Zuhause erleben möchtest, ist die Wiener Melange das perfekte Rezept für dich. Dieses traditionelle Getränk vereint die Einfachheit von Kaffee mit der Cremigkeit von Milch und Schaum. Was ist eine Wiener…
Erforsche die vielfältige Welt der Kaffeespezialitäten und entdecke den “Weißen mit Haut” – ein ungewöhnliches, aber faszinierendes Kaffeegetränk aus Wien. Dieses Rezept könnte eine ganz neue Seite deiner Kaffeeliebe enthüllen. Was ist ein Weißer mit Haut? Der “Weiße mit Haut”…
Willst Du den vollen Geschmack und das intensive Aroma des Mokka-Kaffees zu Hause genießen? Hier ist eine einfache Anleitung zur Zubereitung eines authentischen Mokka. Was ist ein Mokka? Mokka ist eine Kaffeespezialität, die ihren Namen von der Kaffeebohnensorte hat, die…
Wer liebt es nicht, den Tag mit einer Tasse Kaffee zu beginnen? Noch besser, wenn es sich um einen traditionellen Kaffee Kleiner Schwarzer (auch kleiner Mokka) handelt, der direkt aus der Wiener Kaffeehaus-Tradition stammt. Was ist ein Kaffee Kleiner Schwarzer…
Du möchtest deinen Gaumen verwöhnen und gleichzeitig deine Kaffeeliebe zum Ausdruck bringen? Unser Kaffee Intermezzo ist genau das Richtige für dich. Was ist ein Kaffee Intermezzo? Kaffee Intermezzo ist ein unwiderstehlich leckeres Kaffeegetränk, das Mokka mit heißer Schokolade und Creme…
Wer heutzutage in einem Café die Getränkekarte aufschlägt, wird meist von verschiedenster Kaffeespezialitäten und einem riesigen Angebot erschlagen. Was ein Espresso ist, das wissen zwar auch die Laien häufig, doch den meisten sind nicht die Unterschiede zum Beispiel zwischen einem…
Das klassische alt WIENER KAFFEEHAUS ist nicht einfach ein Cafe in dem man Kuchen und Kaffee konsumiert. Das Wiener Kaffeehaus ist eine klassische und traditionsreiche Institution in Wien und entspricht mehr dem erweiterten Wohnzimmer des Wieners. Dort sitzt man, liest…